トラフグの旅

11/26

(日)

相馬の新名物・天然トラフグ!?「福とら」

申込み締切：11月8日(水)

福島県の浜通り北部に位置する相馬市は、国の重要無形民俗文化財「相馬野馬追」などが全国的にも知られており、古くから漁業で栄えてきました。実はここ近年、相馬沖でトラフグの漁獲量が大幅に増加しており、新たな冬の味覚として今注目されています。
今回は福島産天然トラフグの中でも所定の条件を満たした「福とら」を、一流ホテルのシェフが調理をし、出来立てを実際に味わえる、会場集合型のオンラインツアーです。
当日は相馬市と中継を結び実際の漁師さんにお話を伺います。絶品の「福とら」を味わいながら、漁師さんからその美味しさのもととなる環境・愛情について紹介！また、食と放射能に関する正確な情報、知識についてもお伝えします。さらに会場にてお持ち帰りいただく県産品もご用意しております。

ツアーの日程

11/26（日）12:00～

会場／シェラトン都ホテル大阪
（大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55）

お申込み期日

11月8日(水) 締切

※参加者は抽選により決定いたします。
※お申込み状況によっては期日より早く締め切る場合がございます。

当日の行程

オープニング
司会者紹介＋ツアー概要
＋福島県挨拶
漁師さんのお話①
料理紹介・乾杯
ふくしまの食の安全性と
放射能について①
漁師さんのお話②
ふくしまの食の安全性と
放射能について②
食とトリチウムに関する
説明
質問コーナー
福島県観光地紹介
エンディング

旅の行先

相馬市「福とら」活用推進協議会（相馬市）

相馬市内の漁業関係者や相馬市観光協会などで構成される、「福とら」のブランド化に向けた活動組織「相馬市『福とら』活用推進協議会」より、現役の漁師・石橋正裕様にお話を伺います。
石橋様は、相馬双葉漁業協同組合においても原釜地区青壮年部・部長と、ふぐ延縄操業委員会・委員長を務められており、震災から今に至るまでの福島県の漁業について、広くお話しいただきます。

ツアーガイド

藤原カズヒロ

ラジオ、TV、イベントなどで活躍する福島生まれのマルチなMC。音楽、ファッション、おもちゃから日本酒まで、あらゆる分野に興味を広げる彼が、パンチの聞いたおしゃべりでツアーをナビゲートします。

県産品

当交流会では、会場にてお持ち帰りいただく県産品をご用意しております。
以下の4種類からご希望のセット1つを当日ご用意させていただきます。

A.海の幸セット
B.お酒の肴セット
C.おやつセット
D.ご飯のお供セット

お申し込みを
お待ちしております。